＂小天使＂可愛香軟法國麵包

         前些日子跟朋友一起訂購法國麵包粉，所以也就開始在網路尋找覺得不錯的食譜，當我看到它時〜深深被它可愛的模樣吸引，也讓我勾起小時候的卡通＂小天使＂裡面出現的麵包，於是就決定是它囉！完成時，果然太可愛了，而且真的好好吃，魚窩小魚讚不絕口喔=)

食材：

1. 法國麵包粉 375g
2. 無鹽奶油       15g
3. 糖                     8g
4. 鹽                     8g
5. 牛奶             270g
6. 速發酵母         4g

作法：我依然還是用我那可愛又勤勞的麵包機囉！

1. 將食材全部依機器操作放進麵包機，讓它做成麵包麵團。
2. 等待麵包機完成約50分鐘，麵團也發酵約2倍大。
3. 接著將麵團分成6〜8個，每個用手壓扁後整型成橢圓形。
4. 整型好放在烤盤進烤箱發酵（在烤箱裡可放熱水增加溫度利於發酵），發酵約60〜70分鐘後或發酵成2倍大，從烤箱取出。
5. 預熱烤箱200度，在進烤箱前再將小餐包表面劃2刀（把刀抹點油會比較好切），就可進烤箱烘烤15〜20分，或看表皮已經呈現漂亮烤色就可出爐囉！

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  參考食譜：http://icook.tw/recipes/40393