大同電鍋出好吃的波霸珍珠

之前只用燜燒鍋煮波霸珍珠，今天嘗試用萬能的大同電鍋，真的超好用的，分享給我的朋友們。

材料

1. 超市買的波霸珍珠
2. 水

作法

1. 波霸珍珠跟水的比例1:3（用同一器皿量即可，波霸跟水要分開放）。
2. 先將量好的水煮滾（沸騰），接著把波霸珍珠放入滾水中煮，等到再次沸騰即可放入大同電鍋。
3. 大同電鍋外鍋2杯水，待跳起後，再一次將外鍋加2杯水，第二次電鍋跳起後在電鍋中保溫1小時。
4. 取出電鍋中的波霸珍珠用冷開水沖洗，讓它降溫
   
   
5. 將降溫過波霸珍珠用冰塊加水冰鎮一下，就完成。
6. 最後加入自己喜愛的濃縮黑糖冬瓜茶浸泡約30分鐘，珍珠就會香香甜甜QQ好吃的波霸珍珠。（也可加入果糖，總之要想辦法讓QQ的珍珠變甜才會好吃囉！）

濃縮黑糖冬瓜茶

1. 用黑糖冬瓜茶磚煮（水蓋過冬瓜茶磚即可）。
2. 先煮好濃縮的黑糖冬瓜茶備用。