2013年10月15日 星期二

超簡單の超嫰洋菜豆花


        10/10公主們各自跟同學出去,於是下午跟老公騎腳踏車,騎完後很想吃豆花,家附近都沒看到,記得松青有賣一小桶豆花,可是又找不到也買不到,想說隔天就要去深坑,應該就吃得到了,於是就忍忍,沒想到去了深坑,依然沒吃到~_~;,因為豆花店沒開,只好自己動手做囉!又上網找食譜從自製豆漿開始,雖然有vita可用,還是感覺繁瑣,接下來煮洋菜,最後混合放涼再入冰箱,終於吃到可口的軟軟的豆花,加上自己煮的珍珠與黑糖冬瓜茶更好吃了=)

超級簡單の超嫰豆花

材料:

  1. 豆漿500ml
  2. 洋菜3g
  3. 水150ml
做法:
  1. 將3g洋菜(或洋菜粉)加150CC的水煮融(洋菜剪碎比較容易融化)
  2. 打好的豆漿(500CC)濾渣後放溫
  3. 1+2攪拌均勻後,用濾網濾過再放冰箱,就完成了




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